Kaffeudtryk Dette parti gennemgik naturlig forarbejdning, hvilket førte til en typisk brasiliansk profil med dyb mørk chokolade efterfulgt af ristet pecan og ahorn rigdom.

Producer Det var først i 2020, at Cairo kunne begynde kaffeproduktion på sin egen gård i Alta Mogiana, Fazenda Nossa Senhora de Lourdes e Santo Antonio.